Персик Боксер

Массово спеть фрукты начинают к середине июля. Длится период плодоношения до 3 недель. Несмотря на крупноплодность, спелые персики не осыпаются.

Фрукты массой 100–160 г. Чем крупнее плоды, тем меньше их на дереве. Персик обладает овальной формой и красивым окрасом: золотисто-желтый покров, разбавленный нечетким ярко-красным румянцем в виде полосок, точек, пятнышек, которые покрывают большую часть плода. Кожица плодов умеренно плотная, бархатистая. Брюшной шов выражен четко. Прочная кожица плодов позволяет транспортировать персики на большие расстояния, а также хранить их в надлежащих условиях до 5–7 суток. Размягчение плодов происходит медленно. Боксер славится отменными вкусовыми и товарными качествами. Оранжево-желтая мякоть характеризуется мясистой, средневолокнистой, нежной, умеренно плотной и очень сочной структурой. Вкус у фруктов сбалансированный: сладкий, разбавленный освежающей едва уловимой кислинкой. Кожица у плодов не горчит. Небольшая косточка легко отделяется от персиковой мякоти.